INGREDIENTES:
Aceite
Sal
Cebolla
Nata
Parmesano
Perejil
Tallarines
PREPARACIÓN:
Cocer
los tallarines en abundante agua con sal y un chorro de aceite,
escurrir y reservar.
En
un poco de aceite pochar la cebolla, cuando esté bien blandita
añadir la nata, una pizca de sal y el queso troceado, remover hasta
que se derrita el queso, entonces añadir los tallarines, cocer un
rato para que la pasta ligue con la salsa. Cuando vayamos a servir
espolvorear con perejil picado
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